重慶食堂廚房油污大,清潔重慶食堂廚房設(shè)備讓大家傷透了腦筋。雖然清潔用品是不少,效果卻參差不齊。并且存在的化學(xué)物質(zhì)讓本就操勞的雙手變得更加粗糙。有什么方法既能保護(hù)我們的雙手又能起到良好的清潔作用呢?方法其實(shí)很簡(jiǎn)單就在我們身邊,不傷手還能有效清潔。
1、妙用面巾紙。
這也是好東西,既可以擦汗也可以擦臟東西,最主要的就是它吸水性強(qiáng),易于擺弄造型。而清潔抽油煙機(jī)上的接油盒也是讓清潔者大傷腦筋的一件事。原因是接油盒在經(jīng)過(guò)與空氣的交流后,容易風(fēng)干而吸附在接油盒壁還會(huì)形成比較硬的硬塊,難以清洗,即使清洗了,也不容易干凈。其實(shí)也很簡(jiǎn)單,只要取出幾張面巾紙,根據(jù)接油盒的大小整齊的折疊好并放置于接油盒內(nèi),在使用的過(guò)程中,油就會(huì)滴落到面巾紙上,并吸附在面巾紙上,待面巾紙由白轉(zhuǎn)變?yōu)辄S時(shí),就把舊的取出,重新投入新的面巾紙。方法簡(jiǎn)單,也不用費(fèi)力的清潔。
2、妙用牙膏。
牙膏的妙用首先在刷子上擠適量的牙膏,然后直接刷洗瓷磚的接縫處。牙膏的量,可以根據(jù)瓷磚保養(yǎng)接縫處油污的實(shí)際情況來(lái)決定。因?yàn)榇纱u接縫處的方向是縱向的,所以在刷洗的時(shí)候,也應(yīng)該縱向的刷洗,這樣才能把油污刷干凈。另外,瓷磚接逢處的主要原料是膩?zhàn)雍桶姿?,所以油污黏附在上面后很難擦洗干凈,而牙膏則有很強(qiáng)的清潔作用,所以選它做清潔工具。

3、巧用保鮮膜。
保鮮膜是個(gè)不錯(cuò)的東西,它可以保鮮生食也能保鮮熟食,更重要的是,它還為重慶食堂廚房設(shè)備的清潔工作做出貢獻(xiàn)。方法很簡(jiǎn)單,在清潔完重慶食堂廚房設(shè)備后,只要把保鮮膜貼在想要貼的地方就可以了,比如抽油煙機(jī)、灶臺(tái)壁等易于油膩的地方。只要取出保鮮膜,根據(jù)所要粘貼的地方的大小邊貼邊裁,由于保鮮膜輕,在與所貼的地方吸附后,就不會(huì)掉下來(lái)了。也不需要使用透明膠等輔助用品。待使用一段時(shí)間保鮮膜粘上油膩以后,就可以撕下,重新貼上新的,也就省去了擦拭油膩的工作了。
4、巧用蠟燭
灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處很容易就染上油污,每次都要這樣清洗實(shí)在是很麻煩,怎么辦呢?還有一個(gè)竅門(mén),關(guān)鍵工具就是這個(gè)普通的蠟燭。把蠟燭輕輕的涂抹在瓷磚接縫處,首先是縱向地涂,這樣是為了讓接縫處都能均勻涂抹上蠟燭;然后再橫向地涂,這樣可以讓蠟燭的厚度和瓷磚的厚度持平。為什么要涂抹蠟燭呢?因?yàn)橄灎T表面光滑,即使有油污沾染在上面,也只要輕輕一擦就干凈了。以后再清洗灶臺(tái)后面的這塊瓷磚和瓷磚接縫處的油污,只要用洗滌劑擦洗就可以了。