隨著中國用冰市場的逐步擴大，制冰機行業(yè)越來越被重視。各種冰塊已經(jīng)廣泛應用在各種行業(yè)。制冰機按用途主要分為商業(yè)和工業(yè)用，商用制冰機主要用在連鎖超市、酒店、餐飲行業(yè)。關(guān)于商用制冰機，重慶廚房設(shè)備建議選擇雙飛龍，雙飛龍的制冰機具備以下優(yōu)勢：

　　1、采用304不銹鋼及ABS工程塑料：造型美觀、堅固、實用。

　　2、下拉式儲冰箱門板：節(jié)約空間，易于取冰。

　　3、智能控制系統(tǒng)：自動制冰，自動落冰，缺水報警。

　　4、核心部件進口品牌：安全、穩(wěn)定、靜音、節(jié)能。

　　5、70cm高度箱體：可置于空間矮小的場所，節(jié)約空間。

　　6、智能診斷：提供24小時智能監(jiān)控和診斷反饋，確保機器工作不中斷。

　　7、-15C低溫制成冰塊：純凈、不易融化。

　　8、自動清洗功能：可根據(jù)客戶要求設(shè)定清洗，保證冰塊衛(wèi)生。

　　9、前置式空氣過濾網(wǎng)：易于清洗，保證機器更好制冰效果。

特點

　　1、經(jīng)典六角形冰塊，較大的接觸面積，可快速冷卻所需飲品。

　　2、正面制冰蒸發(fā)板，水從冰板正面流過結(jié)成冰塊，操作簡單，極易維修。

　　3、垂直設(shè)置的全銅制冰板，極快的制冷效率，減少能量流失，省電、省水。

　　4、可選擇方形冰、半方形冰、大方形冰;適用于酒店、餐廳、咖啡店、便利店、飲品店等。

　　使用過制冰機的朋友都知道該機器在長期的運作之后需要進行一系列的維護工作，在制冰機廠家的講解中能夠發(fā)現(xiàn)在對其進行清潔的時候有許多的問題要注意，這樣才可以減少對制冰機的損傷。重慶廚房設(shè)備提醒大家在清潔制冰機時應注意遵守清潔順序。

　　重慶廚房設(shè)備在此要提醒各位的是清潔制冰機的時候并不是看到哪里臟了就清潔哪里，因為很多污漬或是污垢往往藏在一些看不見的位置，如果這些位置沒有清理干凈就會造成制冰機損傷或是制出來的冰塊不干凈，所以一定要遵循當中的清潔順序才可以保證制冰機的里里外外都得到了清潔。