1、功率

　　市場上的電磁灶功率一般在800W- 2200W，并分成若干檔。功率越大，加熱越快，售價越高。選購時可根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定。一般來說，三人家庭可選用1300W左右的電磁灶。

2、自動檢測功能

　　自動檢測功能是電磁灶的自動保護(hù)功能，對電磁灶來說，該功能的作用相當(dāng)重要。購買時，可用以下方法檢測：電磁灶正在工作時移走鍋具，或在爐面上放置鐵湯勺等小物件，觀察是否有報警或自動切斷電源。

3、檢測電氣性能

　　檢測電氣性能用配套的鍋具加人0. 5kg涼水，接通電源，按下“加熱”按鍵，在常溫下加熱4- 5min將其燒開，說明電磁灶加熱基本正常。當(dāng)水燒開之后，仔細(xì)聽?wèi)?yīng)只聽到風(fēng)扇電機(jī)輕微轉(zhuǎn)動聲，不應(yīng)有異常噪聲或震動聲。最后拔下電源插頭，用手觸摸電源插頭為常溫或稍有微溫的，說明電磁爐電氣性能良好。

4、檢查保護(hù)功能

　　具有保護(hù)功能的電磁灶應(yīng)具有多種保護(hù)裝置，包括小物件檢測、過熱自動停機(jī)保護(hù)、過壓或欠壓自動停機(jī)保護(hù)、空燒自動停止加熱保護(hù)、2h斷電保護(hù)、2min自動停機(jī)保護(hù)以及聲光報警顯示等。選購時，應(yīng)按《使用說明書》有關(guān)檢測方法，通電試機(jī)看其保護(hù)功能是否工作正常。

5、風(fēng)扇

　　由于電磁灶工作時會產(chǎn)生很大熱量，內(nèi)置風(fēng)扇起通風(fēng)作用，其通風(fēng)效果好壞對電磁灶工作非常關(guān)鍵，好的電磁灶一般采用直流冷卻風(fēng)扇，散熱性好、噪聲小，有助于延長使用壽命。在電磁灶不工作時，可將其翻過來并晃動觀察，風(fēng)扇的扇葉與軸、軸與軸承間應(yīng)無間隙、不松動；通電后，電動機(jī)應(yīng)無明顯噪聲或摩擦聲，扇葉的轉(zhuǎn)動應(yīng)平穩(wěn)。

6、爐面外觀

　　在市場上出售的電磁灶的爐面，大多是采用耐熱晶化陶瓷制成的。在購買時，要注意爐面的平整度。如爐面有凸凹或某一側(cè)傾斜，會影響熱效率的正常產(chǎn)生。品質(zhì)過硬的電磁灶都是采用優(yōu)質(zhì)的材質(zhì)，其特征是：乳白色，不透明，觸摸面板上的印花圖案手感凹凸明顯。此外，還要注意電磁灶爐面、側(cè)面、底部等處不可有碰傷或擦傷，裝飾圖案應(yīng)清晰，各部位緊固螺絲不可松動。

7、售后服務(wù)

　　在選購電磁灶時，重慶廚房設(shè)備提醒大家除應(yīng)了解產(chǎn)品品質(zhì)外，售后服務(wù)也是相當(dāng)重要的，專業(yè)性的電磁灶品牌在當(dāng)?shù)貞?yīng)設(shè)立獨(dú)立的客戶服務(wù)中心，并提供書面的售后承諾。因此建議消費(fèi)者到正規(guī)賣場購買專業(yè)品牌的電磁灶產(chǎn)品。