電炸爐是食堂廚房設(shè)備中比較常用的一種設(shè)備，由于是用電機(jī)械設(shè)備嘛，有時(shí)候出現(xiàn)小故障，下面我們就來(lái)看看，四川廚具中電炸爐出現(xiàn)的小故障以及一些解決辦法。電炸爐常見的跳閘這種情況，跳閘合不上的解決辦法也適用于別的食堂廚房設(shè)備跳閘故障。下面我們具體來(lái)看看.

       常出現(xiàn)的故障有跳閘合不上，合閘后設(shè)備沒(méi)反應(yīng)，加熱指示燈亮不加熱，溫控正常但指示燈不亮，高溫保護(hù)失效五種。

（一）跳閘合不上

       毛病原因：新設(shè)備跳閘，一般便是線路毛病，電閘安數(shù)小，電路過(guò)載；設(shè)備使用過(guò)程中跳閘，有可能是線路毛病，或者是電熱管損壞。

       修理辦法：需求專業(yè)人士來(lái)查看。 

（二）合閘后設(shè)備沒(méi)反應(yīng)

       毛病原因：一般為穩(wěn)妥保護(hù)，電閘自身毛病。

       修理辦法：假如是穩(wěn)妥跳了，復(fù)位即可。假如穩(wěn)妥沒(méi)跳，查一下電閘到設(shè)備的線路是否有電壓。假如有電壓，那就要查一下溝通接觸器，看是否能正常接合作業(yè)。修理比較費(fèi)事，需求專門的人士操作。

（三）加熱指示燈亮不加熱

       毛病原因：一般是限溫器短路，或者線路的問(wèn)題。

       修理辦法：將穩(wěn)妥復(fù)位，再查一下溫控是否正常。便是測(cè)一下某個(gè)溫度，溫控是否能正常作業(yè)。還有一種是溫度過(guò)高引起的，溫控器壞了，或者是穩(wěn)妥損壞，相應(yīng)地替換溫控器或穩(wěn)妥即可。

（四）溫控正常但指示燈不亮的處理方法：

       毛病原因：一般為指示燈損壞的問(wèn)題引。

       修理辦法：遇到這個(gè)問(wèn)題可以繼續(xù)使用電炸鍋完成烹飪過(guò)程，不過(guò)還是建議盡快更換指示燈，以方便隨時(shí)正確讀取電炸鍋的工作狀態(tài)。

（五）高溫保護(hù)失效  　　

       問(wèn)題原因：當(dāng)發(fā)生高溫保護(hù)失效，溫度過(guò)高 　　

       修理辦法：首先立即關(guān)機(jī)并切斷電源； 然后令油鍋?zhàn)匀唤禍氐匠貭顟B(tài)；再將主機(jī)送交產(chǎn)品售后維修部門更換溫控器。

       以上就是電閘爐常見故障的原因以及解決辦法，大家可以參考使用，但是電炸爐畢竟是用電設(shè)備，所以維修還是找專門的人員，要多多注意，用電的食堂廚房設(shè)備出現(xiàn)故障的時(shí)候，無(wú)論檢查還是維修一定要注意防觸電。

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